Возрастные ограничения: (18+) Внимание! Аудиокнига может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту для удаления материала.

0 0

Голосов: 0

Купить и скачать

Книга дает исторический обзор развития русской кухни, описывает традиционную посуду и первые рестораны, а также содержит рецепты забытых блюд. Это не просто сборник рецептов, хотя они здесь присутствуют. Издание рассказывает о формировании русского меню и его уникальных чертах, об утвари, которой пользовались наши предки, о зарождении российского фастфуда и первых ресторанах. В книге рассматриваются пословицы, идиомы и поверья, связанные с едой, история русской поваренной книги и происхождение многих гастрономических терминов. Вторая часть включает рецепты забытых русских блюд, упоминаемых в исторической и художественной литературе. Автор Ольга Дунаевская, филолог и писатель.

Слушать онлайн Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах - Ольга Дунаевская

Не работает плеер? Правообладателям

Отзывы о книге Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах - Ольга Дунаевская (0)

Похожие книги в онлайн библиотеке nice-books.club:

Тайны хорошей кухни - Вильям Похлебкин Фэнтези: обзор направлений и видов Ответы из Царства предков: получайте экстрасенсорную помощь от своих Духовных Наставников - Шэрон Клинглер Происхождение видов путем естественного отбора - Чарльз Дарвин 10 крутых книг. Прочитанное 2023 года, которое меня впечатлило